バターと玉ねぎの香りが食欲をそそります。 時間がたつと香り、風味ともに落ちてしまいますので作ったら全部食べれきれるだけの分量で作りましょう。 みじん切りのパセリをちらしたり、レーズンを加えたりと料理によってお好みのトッピングで！
	材料（２人分） 米 1・1/2カップ 玉ねぎ 1/4個 バター 大さじ２ クローブ 小さじ１ 塩 小さじ１ コショウ 少々 お湯 ３００ｃｃ

作り方

１ 米は研いでざるに上げよく水気を取っておきます。

２ フライパンにパター（大さじ１）をいれ、玉ねぎをかたまりのまま炒めます。

３ 玉ねぎの表面が透き通ってきたら、米と残りのバター（大さじ１）を入れさらに炒めます。

４ 米が透き通ってきたら、お湯をいれて塩・コショウ・クローブをいれ強火で煮ます。、弱火にしてフタをし水気がなくなるまで炊き上げ（約２０分）完成！

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