素材はチャパティーと一緒ですがこちらは油で揚げるため、甘みがでておやつのような感覚で食べられます。 インドでは高貴な食べ物と考えられ、お供えやおもてなしに使われるパンです。
	材料（２人分） 小麦粉 1・1/2カップ 水 ６０ｃｃ サラダ油 大さじ1/2 揚げ油 適量

作り方

１ 小麦粉、サラダ油、水を入れよくこねる。

２ まとまってきてツヤがでてきたら全体をひとまとめにし、ボウルにラップをし常温で３０分ねかせます。

３ ６等分に切り分けめん棒で直径１０ｃｍくらいにのばしていきます。

４ フライパンに揚げ油を入れ火にかけ、１８０度くらいになったら１枚づつ入れ、ふくらんできたら裏返し、両面がきつね色になるまで揚げて完成！

こだわりレシピ 市販のルーにひとひねり 　　　市販のルーを使い、いろんなカレーに挑戦！ 市販のカレールーを使わずカレー粉を使用 　　　ルーを使わずカレー粉を使ったカレーに挑戦！ スパイスのみを使用したカレーレシピ 　　　ルー、カレー粉を使わずスパイスだけのレシピ ホールスパイスも使用した本格レシピ 　　　パウダー・ホールスパイスを使用する本格レシピ サイドメニュー 　　　タンドリーチキン、チャツネ、ラッシーなど サイドメニュー一覧 週末は男のこだわりカレートップへ