カレーライスのことならおまかせ!こだわりのカレーの作り方 スープカレーとカレーうどんも勉強中 週末は男のこだわりカレー
市販のルーを活用したレシピからスパイスのみで作るレシピ・作り方まで
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ホールスパイスも使用した本格レシピ
こちらはさらにホールスパイス(原型、または種状の物)も使用した本格レシピ
ホールスパイスを使用すると格段に味わいや風味が本格的になります。
是非ここまで挑戦いただきたい!

本格チキンカレー タンドリーチキンカレー
ホールスパイスを使用することによってフレッシュなスパイスの香りや味わいを堪能できる1品!
ただ最初はスパイスの原型が残ると気になるかもしれないので油で炒める前に細かく砕くとよいかも。
それでも気になる方は食べる前に取り除いてください。
香りや味は十分にカレーにしみていますので問題ないですよ。
ご飯の上にタンドリーチキンを乗せて上にソースを
かけるような感覚のカレーです。
いろんなスパイスを使用していますがカレー粉一つで
代用できます。
3のところでカレー粉を大さじ2ほど入れればOKです。
生クリームがなければ牛乳でもOKです。
こだわりレシピ
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市販のカレールーを使わずカレー粉を使用
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ホールスパイスも使用した本格レシピ
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