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健康マニアの管理人が「医食同源」をテーマにカレーレシピ、カレー雑学を紹介しています!
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血液サラサラトマト


現代の人間は昔に比べずいぶんと血液がドロドロになっているらしいのです。
その大きな原因はこの7つと言われています。


運動不足、脂っこいものや甘いものの食べ過ぎ、お酒の飲み過ぎ
ストレス、喫煙、不規則な食生活、睡眠不足

やばっ・・・
ほとんどあてはまる気がする。



血液がドロドロの状態だと肌や髪にツヤがくなったり、むくみ、顔色が悪い
便秘が治らない・・などの症状がではじめ、さらには「動脈硬化」「心筋梗塞」
「脳硬塞」などの病気を招く恐れもあるんです。



大きな病気を経験している私としては上記はもう他人事では考えていられません。

なんとか改善策をと調べたところ
まずはひとつひとつ上記原因を改善していく努力が一番重要だとか。


ごもっともです。


続いて血液をサラサラにする食事を増やすこと。
これで血液はじょじょにさらさらに戻るらしいのです。
ではなんの食材が一番効くのか!?

それはずばり




お・さ・か・な・す・き・や・ね





文字通りのお魚だけではありませんよ。
下記の8種類になります。




お お茶
さ 魚(特に青魚)
か 海藻
な 納豆
す 酢
き キノコ
や 野菜
ね ネギ類




特にこの中でも野菜に入る


トマト


こいつが効果絶大らしいのです。
トマトに含まれる機能性物質と効果を並べてみました


ビタミンA 視覚、視力作用に関係、他に皮膚の健康を保つ
ビタミンB1 不足すると疲労物質が溜まり、疲れやすくなリます
ビタミンB2 成人病の予防に効果があります
ビタミンC 不足すると肌の張りが失われ、風邪を引きやすくなります
リコピン ガン、心臓病、高血圧、老化の予防などがあります
βカロチン 成人病の予防に効果があります
ビタミンU 健胃効果があります
ガンマアミノ酪酸 血圧を下げる効果があります
クロロゲン酸 抗ガン作用があります




通常ビタミンCは熱で破壊されやすいのですがトマトに含まれるビタミンCは
熱に強く調理をしても安定した効果が得られることができるのです。


ちなみに現在までカレーにトマトを入れているレシピはこちら

揚げタマカレー サグ・チキンカレー キーマカレー えびカレー
スパイシーフィッシュカレー 健康野菜カレー


しかもこのトマトの水煮缶、ケチャップなどのトマトの加工食品の栄養価は
生のものとほとんどかわらないので本当にカレーにもってこいなのです!


あなたもトマトを中心に上記「お・さ・か・な・す・き・や・ね」で
血液サラサラに!!


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