カレーライスのことならおまかせ!こだわりのカレーの作り方 スープカレーとカレーうどんも勉強中 週末は男のこだわりカレー
健康マニアの管理人が「医食同源」をテーマにカレーレシピ、カレー雑学を紹介しています!
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インドでカレーか生まれた理由


なぜ暑い国インドでわざわざ辛い食べ物”カレー”が生まれたのでしょう?

現状を見ても中南米や赤道付近のアジア諸国ほど
辛いカレーを好んで食べる傾向が見られます。

ある本で読んだのですが、彼らは本能的に暑さをしのぐため
涼しくなるために逆に熱々の辛いカレーを食べるのだそうです。


人間は辛いものを食べるとその刺激が脳に伝わり、体中の細胞が
活性化され新陳代謝が盛んになり、より汗をかき汗と一緒に体内の
熱を外部に放散させるのだそうです。

さらに体内の熱が外部に放散する時、気化熱も奪っていくらしいのです。

ん〜理にかなっておる。


それに比べ我が日本
夏は涼しく冷やしカレー?


まったくもってナンセンス!


製造元に問い詰めたい。
冷やしカレーと熱々の辛いカレーを食べた後のサーモグラフィー(温度を色であらわすやつ)を2つ並べて小一時間問い詰めたい!


こりゃ〜日本でも夏はカレーですよ。
それも辛い熱々のカレーですよ!!



そう思いある夏の日、私は意気揚々と熱々の辛いカレーを食べた。



1日中汗くさくてたまりませんでした。。。



夏は冷やしカレーにしようかな。

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